与玉米淀粉干燥选择的喷雾干燥设备不同的是，在进行预糊化淀粉生产中所使用的主要干燥设备为滚筒干燥机。上游获得的淀粉浆料被覆盖到温度较高的滚筒表面。物料吸收热量迅速开始糊化反应，水分也逐渐蒸发，*终成为预糊化淀粉。其中，预糊化淀粉的速溶性能是因为预糊化淀粉干燥的过程中水分蒸发所产生的淀粉颗粒开放式结构。将其放入冷水中，在未加热的情况下仍会膨胀。
　　预糊化淀粉滚筒干燥设备
　　滚筒干燥设备是属于传统干燥机，属于常见的间接干燥法。预糊化淀粉干燥设备的主体是一个可旋转的圆筒，圆筒的直径可根据产量要求，一般常见的是从1米至3米，长度为1至5米。预糊化淀粉干燥机的干燥介质为饱和蒸汽。饱和蒸汽在干燥室内壁冷凝，热量可从内壁向干燥机表面转移，*终传递至覆盖在筒体表面的物料上。预糊化淀粉进入干燥段后，会均匀覆盖在干燥机筒体的表面，吸收热量后水分迅速蒸发。滚筒干燥设备设有刮刀，筒体不断旋转，干品被刮刀刮下，进入粉碎包装等环节。预糊化淀粉干燥过程可见：回转滚筒干燥设备动画演示！
　　滚筒干燥设备是目前常见的干燥机，我公司制造的滚筒干燥机在磷矿干燥、片状饲料干燥、硅酸铝干燥、聚合氯化铝PAC干燥等工程中均有较高的干燥效果。
　　预糊化淀粉滚筒干燥机
　　滚筒干燥机一般有单滚筒和双滚筒两种型号，那么哪种滚筒干燥设备更适合预糊化淀粉烘干呢？常州市力度干燥设备有限公司带着这个问题，分别使用单滚筒干燥机以及双滚筒干燥机进行了预糊化淀粉模拟试验。
　　经过试验我们发现，使用单滚筒干燥设备进行预糊化淀粉干燥更具优势。从吸水性强弱来看，单滚筒干燥设备吸水数值更高与双滚筒干燥机。出现在这样的原因是因为双滚筒干燥设备内预糊化淀粉是呈静态的，而单滚筒干燥设备则是在辊于辊之间不断运动。预糊化淀粉在这一运动中被铺展破碎，加速了预糊化淀粉更高的分解。在干燥之前，为了获得更高品质的预糊化淀粉（吸水性更高、粘度更大），可在进料前对设备进行预热。
　　常州市力度干燥设备有限公司专业从事各类干燥机的制造，对预糊化淀粉干燥的工艺进行深入研究，如想了解更多预糊化淀粉烘干的详细技术细节或订购预糊化淀粉干燥设备，欢迎与我公司联系。